Trà kinh Nghệ thuật thưởng trà trong lịch sử văn hóa đông phương
Trà kinh Nghệ thuật thưởng trà trong lịch sử văn hóa đông phương. “Dân tộc Việt Nam là một trong những dân tộc đã biết đến cây trà đầu tiên trong lịch sử loài người. Người Việt Nam đã uống trà từ ngàn năm nay, nhưng có lẽ đây là quyển sách đầu tiên viết về nghệ thuật uống trà của Đông phương bằng Việt ngữ tương đối đầy đủ hơn cả.” Mở đầu bằng một vài dòng tâm huyết, giản dị và gần gũi như cái cách người ta vẫn bắt đầu một câu chuyện, Trà Kinh sau đó đưa người đọc bước vào một thế giới của trà, vừa lạ vừa quen. Tác giả dẫn người đọc đi xuyên qua thời gian, dọc theo hành trình hàng ngàn năm phát triển của trà, tìm hiểu về nguồn gốc cây trà và tục uống trà qua các đời Đường, Tống, Minh, Thanh cho tới ngày nay. Đó là những câu chuyện, điển tích về trà, nhưng đan xen và ẩn sau tầng nghĩa bề mặt đó cũng chính là những câu chuyện về văn hóa, về nguồn cội.
Không chỉ dừng lại ở đó, tác giả tiếp tục đưa người đọc khám phá những mảng màu khác đầy thi vị trong thế giới của trà. Đó là trà danh (tên và phân loại của các loại trà), trà cụ (dụng cụ pha trà), trà hữu (bàn về nước pha trà – người bạn của trà), trà lục (những tác phẩm của người xưa viết về trà)… Người đọc sẽ được đắm chìm trong một thế giới rộng lớn đầy màu sắc, từ trà gạch, trà bánh, trà rời cho đến Trà Xanh, Hồng Trà, Ô Long Trà…; sẽ được à ồ thích thú với những câu chuyện về trà cụ – từ những ấm trà, tách trà được chế tác tinh xảo, công phu xưa kia, cho tới những dụng cụ pha trà ngày nay đang cùng với trà đi khắp thế giới; và chắc chắn sẽ không thể không cảm thấy thích thú khi được biết thêm những tinh túy của nghệ thuật thưởng trà, để rồi nhận ra rằng, những tinh túy ấy kì thực rất đơn sơ, đẹp bình dị như cốt lõi của cuộc sống vậy.
Tác giả dành phần cuối của cuốn sách để viết về trà Việt. Giống như văn hóa Việt Nam, con người Việt Nam, Trà Việt mang một cái hồn mộc mạc, giản dị nhưng rất đáng yêu, tinh tế.
“Làm trai biết đánh Tổ Tôm
Uống trà Mạn Hảo, ngâm Nôm Thúy Kiều.”
~Ca dao~
Uống trà Mạn Hảo, ngâm Nôm Thúy Kiều.”
~Ca dao~
“Say minh nguyệt, chè ba chén
Thú thanh phong, lều một gian”
~Nguyễn Trãi~
Trà Kinh là một cuốn sách cô đọng, giản dị, thú vị mà uyên thâm. Người đọc sẽ có cảm giác như đang được ngồi đàm đạo với một bậc tiền bối bên bàn trà thanh ngát hương thơm, giữa một không gian trời đất giao hòa, để rồi sẽ cảm nhận được rất rõ cái hồn tinh túy của nghệ thuật thưởng trà phương Đông, và ẩn chứa trong đó là những chiêm nghiệm về một nền văn hóa, một cuộc sống ngàn đời.
Trà Kinh sẽ là một món quà tinh thần đầy ý nghĩa và những điều thú vị cho bất kì ai yêu trà, quan tâm đến việc thưởng trà, dù là người mới bắt đầu hay đã gắn bó lâu năm.
Mục lục:
Mục lục:
Chương I: Trà Sử
Phần thứ nhất
Nguồn gốc cây trà theo huyền thoại
Nguồn gốc trà theo thư tịch
Nguồn gốc cây trà theo khoa học về cây cỏ
Phần thứ hai
Trà trước thế kỷ VII
Thời nhà Đường
Trà trong đời Tống (960-1280)
Trà thời nhà Minh (1368 – 1644)
Trà dưới thời nhà Thanh (1644-1911)
Trà trong thời hiện tại
Chương II: Trà Lục
Trà kinh của Lục Vũ
Trà ca của Lô Đồng
Đại quan trà luận của Tống Huy Tông
Đại quan trà luận
Trà sứ của Hứa Thứ Thư
Chương III: Trà danh
Phân loại trà theo cách chế biến
Cách chế biến trà Long Tình
Cách biến chế trà Thiết Quan Âm
Số hạng trà và một số danh từ riêng
Các danh địa và các danh trà
Các loại trà truyền kỳ
Một số loại trà trên thị trường hiện nay
Chương IV: Trà Hữu
Chương V: Trà Cụ
Bộ đồ trà và nghệ thuật đồ gốm Đông Phương
Trà cụ thời nhà Đường
Trà cụ thời Tống
Trà cụ thời nhà Minh
Cảnh Đức Trấn
Nghi Hưng
Chương VI: Trà Việt
Việt Nam là quê hương của cây trà
Trà thuần túy Việt Nam
Trà tầu ở Việt Nam
Trà và thi nhân Việt Nam
Chương VII: Trà Sinh
Đại ý quên lời
Thử trà
Chọn nước
Trà cụ căn bản
Pha trà
Lợi và hại của trà
Thông tin về tác giả:
Giáo sư Vũ Thế Ngọc là tác giả của rất nhiều cuốn sách nổi tiếng đặc biệt là những cuốn sách về kinh phật như Trí tuệ giải thoát, Lão Tử Đạo Đức Kinh, Thế Giới Thị Ca Thiền Hàn.
Nguồn: Thái Hà Books
————————————————————
Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Trà Tiên Thiên
Địa chỉ: Tòa nhà Emime – Số 5 ngõ 23 Lê Văn Lương – Nhân Chính – Thanh Xuân – Hà Nội
Hotline: 08.1255.1368
Website: tienthientra.vn
Fanpage: Tiên Thiên Trà
