Việt Nam có rất nhiều vùng chè nổi tiếng như chè Thái Nguyên, chè Shan Tuyết Hà Giang, chè Shan Tuyết Suối Giàng, chè Shan Tuyết Tà Xùa… Tuy nhiên, Tiên Thiên Trà cao cấp đã quyết định lựa chọn Trà Shan Tuyết cổ thụ tại Tả Thàng, huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai.Tại vùng đất linh Tả Thàng , trên những ngọn núi cao hơn 1000m, những  cây trà cổ thụ sống lặng lẽ giữa rừng già được mây mù bao phủ quanh năm, hàng ngày lấy khí trời qua mây, gió, ánh sáng, và hút nước từ nguồn mạch núi thiêng, lấy hương thơm từ vô số các loài hoa rừng. Chính bởi Thổ Nhưỡng đặc biệt, khí hậu lạnh sương mù bao phủ quanh năm, cùng với sự chênh lệch về nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn, đã tạo nên những phẩm trà shan tuyết cổ thụ vượt trội, chỉ có riêng tại Tiên Thiên Trà.

xem thêm >> Lục thiên trà

Cũng bởi nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng, khắt khe nên Bạch Thiên Trà giữ được tính chất gần với trà tươi tự nhiên hơn so với các dòng trà khác như hồng trà, olong trà, …, và trở thành loại trà có lợi nhất cho sức khỏe cũng như đắt giá hiếm hoi nhất trên thế giới.

 

Nguyên liệu:

– Chè Shan Tuyết cổ thụ trăm năm tuổi mọc tự nhiên, quý hiếm vùng Tả Thàng – Mường Khương – Lào Cai, ở độ cao trên 1200m

– Búp chè 1 tôm 1, 2 lá tươi ngon

Màu nước – hương vị:

Nước màu xanh ánh vàng tươi sáng.

Về hương vị: sinh trưởng trong vùng thổ nhưỡng Lào Cai nhiều dưỡng chất, hút trọn tinh khí trời đất, cây cỏ, hoa lan, Bạch Thiên có một mùi vị đặc biệt toát lên sự thanh nhã, thơm ngát, nhẹ nhàng hơn tạo ra cho người thưởng thức sự tò mò và lãng mạn muốn tìm hiểu, khám phá, say đắm.

Bước 1: Làm nóng ấm chén để đánh thức hoặc lên hương trà ( nên sử dụng ấm chén bằng đất nung)
Bước 2: Cho 5gr trà tương đương với 150ml nước vào ấm
Bước 3: Đổ nước vào ấm 

• • Chú ý: Nhiệt độ nước nên để trong khoảng từ 80 độ -90 độ C
  • Thời gian ủ: Trong vòng từ 10- 20 giây.
  • Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà thời gian ủ và nhiệt độ để pha trà ở mức cao hay thấp. Nếu bạn là người ưa thích vị trà đậm đặc hãy ủ trà trong khoảng 20 giây và nhiệt độ nước khoảng 90 độ C. Ngược lại nếu là người yêu thích vị trà thanh thoát, nhẹ nhàng hơn thì hãy ủ trà và pha trà ở nhiệt độ thấp nhất.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

• • Lưu ý: Nến rót toàn bộ trà được pha ra một cái tống lớn rồi từ đó mới chia đều ra những chiếc chén con để thưởng thức. KHÔNG NÊN để trà ngâm trong ấm vì vị của trà sẽ bị hâm, nồng, mùi vị trà bị biến đổi cũng như lượt nước sử dụng còn lại là rất ít.

Đơn vị chủ quản: CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN TRÀ TIÊN THIÊN
Trụ sở công ty: Số 5 ngõ 23 Lê Văn Lương, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội
Văn phòng giao dịch: Số 55A đường Nguyễn Hy Quang, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội (Ngõ 9 Hoàng Cầu cũ)
Xưởng sản xuất: Xã Tả Thàng – Huyện Mường Khương – Tỉnh Lào Cai
Điện thoại: 0812551368 Email: tienthientea@gmail.com